Confiture de Fraises et Rhubarbe Vaudoises

Fraises et rubarbe, ces deux là sont nés pour être mariés dans une confiture aux saveurs douces de la fraise et à l’acidité de la rhubarbe. Une confiture au goût de l’insouciance de l’enfance, et qui nous rappelle ces journées d’été ou nos Grand-Mère les confectionnait avec amour.

Nos confitures sont cuites en chaudron de cuivre, avec un minimum de sucre, afin de conserver le parfum, les saveurs et la couleur des fruits.