Confiture d’Abricot du Valais

Cueillis aux premières lueurs de l’été, nos abricots offrent une chair fondante, dorée comme un rayon d’aube. Cette confiture capture la simplicité solaire de ce fruit, à mi-chemin entre douceur veloutée et acidité vibrante. Chaque cuillerée est un matin chaud dans le verger, quand les fruits tombent presque seuls dans la main et que l’air embaume le parfum de ces fruits au soleil.