Confiture de Coings Vaudois
CHF 7.50
Sous sa peau rugueuse et sa chair ferme, le coing cache un trésor : une saveur fine, délicatement parfumée, entre poire et pomme, relevée d’une note florale presque miellée.
La cuisson au chaudron de cuivre transforme ce fruit d’antan en une confiture lumineuse, au parfum suave et réconfortant.
